ハチミツ農園 Poco Toscana ポコトスカーナ – 長崎市郊外のハチミツ農園 Poco Toscana ポコトスカーナ

Poco Toscana

ハチミツ農園

pocotoscana

じんわりと汗がにじむ陽気になりました。
春から再開した朝ヨガタイム、今朝は6回目。

今日の朝ごはんは台湾風朝粥にしてみましたよ。

さて、次回は
・6月11日日曜日　
・6月19日月曜日
今のところ開始は7時30分〜。
＊天候によって開始時間が早まることも予想されます。

初めての方もウェルカムです。
DMお待ちしています。

次回はSunday 5月21日 7:30スタートです。

参加申し込み、まだ間に合います！

【のびのーび外ヨガと朝ごはん】@Poco

雨降りあとの少し涼しい朝ヨガ…
からの、朝サムゲタン。
カラダの中から温まって、今日も一日元気に過ごせそうです。

次回は
5月8日月曜日7:30〜
5月21日日曜日7:30〜
お早めにお申し込みくださいね。

サナギから羽化してきた女王蜂

カメラマン芥川仁さんの日本の養蜂家を訪ねるウェブマガジン「羽音に聴く」の71人目として登場しました。

https://littleheaven-bee.jp/71/phone/

カラフルなヨガマットが晴天に映えた、今朝のオープンエアヨガ。
次回は来週30日
5月も8日月曜日、21日日曜日に開催予定です。

#irie.yoga.0401
#pocotoscana

ゴールデンの仔犬シンバ君が遊びに

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Poco Toscanaとは

海を見下ろす絶景、そんな場所にPocoToscana ポコトスカーナはあります。山と海に囲まれ、果樹や季節の花々、そしてミツバチを育てながら暮らしています。土日限定でハチミツShop & Cafe　をオープンしています。 ※始まりはオリーブ農園。イタリアのトスカーナ地方の苗木からスタートしたため、小さなトスカーナという意味で名付けました。オリーブの無農薬栽培の証としてミツバチを飼い始めましたが、オリーブは当地の多雨の気候に合わず断念。ところが、当地の良質な蜜源のおかげで美味しいハチミツが採れ、ハチミツ農園になりました。

Poco Toscana紹介Movie

Poco Toscanaのハチミツ

PocoToscanaの採蜜シーズンは、４月から６月なかごろ。シイノキ・エゴノキ・ハゼ・センダン…などの山の樹々の花を蜜源に「ながさき　樹々の花ハチミツ」を採取しています。この短い間にも、樹々の花の開花はどんどん移り変わり、採蜜する度に「ハーブのような香りのハチミツ」、「柑橘のようなハチミツ」、「ブーケのような香りのハチミツ」と違った味、色、香りを楽しんでいただけます。 ※農園に来られたお客様には、テイスティングをしていただいています。※写真はイメージです。実際の瓶詰めは、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理をしています。

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いつも食卓にハチミツのある暮らし

PocoToscanaのハチミツは、非加熱ハチミツです。エネルギーとなる糖類はもちろん、ビタミン・ミネラル・酵素の宝庫です。美味しいだけでなく、口内炎や喉の痛みを抑えたり、常備薬としても重宝します。また、炊飯に加えるひとさじのハチミツでふっくらしたご飯が。ハチミツとマスタードで漬け込めば鶏の胸肉もしっとり柔らかジューシーな仕上がりに。お料理にも大活躍です。

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